Vins du Quatourze

Un article de Le petit narbonnais.



[modifier] Le vignoble du Quatourze

  • C'est l'un des plus anciens vignobles situé au Sud de Narbonne.
  • De tout temps ces vins ont été réputés par leur excellence.
  • "Quatourze" viendrait du fait que le riche terroir et l'ensoleillement permettaient aux vignerons d'y élever un vin de 14° d'alcool.
  • Le nom du Quatourze provient de la quatrième borne millaire de la via Domitia

[modifier] Classé Appellation d'origine Contrôlée depuis décembre 1985

  • Le Quatourze est le plus petit des terroirs qui composent "Les coteaux du Languedoc". Ce lieu-dit est aussi un ancien port de la ville de Narbonne.
  • C'est un plateau d’une dizaine de mètres d’altitude sur une ancienne terrasse de l’Atax, au bord d’un ancien bras de mer « Le Golfe Antique » situé entre les montagnes des Corbières et le massif de La Clape.
  • Sa composition géologique est un mélange de graves roulées de quartz et d’ argile, déposées par l’ ancien fleuve et datant du Pléistocène moyen, début du Quaternaire.
  • Le Quatourze compte 80 hectares de vignes
  • Sur cette mosaïque de terroirs, où culture et nature s'entrelacent, les vignerons ont élaboré pour vous des vins de caractère.