Moulin de Bénazeth

Un article de Le petit narbonnais.

[modifier] Moulin Bénazeth

A travers les vignes, Moulin Bénazeth à travers vignes. Les balades vigneronnes sont des opportunités de rencontres privilégiées. Chaque jour un vigneron ouvre les portes de son domaine ou de son château et invite le public à découvrir son activité, son patrimoine, ses meilleurs vins.

• À pied ou en calèche, le vigneron vous guide sur les chemins de traverse et évoque pour vous le subtil équilibre qui rend son terroir si particulier : géologie, faune, climat, flore, cépages…
• Petite histoire, grande histoire et traditions locales sont bien entendu du voyage. Toujours suivies d'une dégustation et souvent d'un repas convivial, les balades vigneronnes sont à consommer sans modération.
• Pour notre commune de Villeneuve-Minervois, le rendez-vous est fixé au vendredi 4 septembre à 17 heures au domaine Bénazeth-le-Moulin, avec pour thème « découverte du moulin en activité et de la garrigue » suivi d'un repas à l'auberge de la Clamoux au prix de 15 € par personne.
• Les inscriptions s'effectuent auprès du syndicat d'initiative de Villeneuve-Minervois et des Gorges de la Clamoux au 04 68 71 20 14.
• Ces invitations aux balades vigneronnes sont coordonnées 04 68 76 34 74.