Le Congre

Un article de Le petit narbonnais.

Le Congre
Le Congre

Congre on le trouve sur toutes nos côtes méditerranéennes. Son corps est serpentiforme; Il peut mesurer jusqu'à trois mètres pour les femelles pour un podes maximum de cent kilogrammes et un mètre pour les mâles pour un poids de 35 kg pour les mâles. Robe grise ou noirâtre s'éclaircissant sur le ventre; peau épaisse et visqueuse. Il vit dans la roche, caché la journée, il sort la nuit pour chasser. Il se nourrit de poissons et de crustacés.