Domaine de Montfort

Un article de Le petit narbonnais.

Domaine de Montfort
Domaine de Montfort


  • Le domaine de Montfort est un vignoble de 55 hectares, il est situé entre mer et montagnes sur le Plateau sur Quatourze, en zone AOC et pour moitié en anciens terrains maritimes à vocation de rizières ou de blé.


  • Les vignes occupent aujourd'hui' hui 13 ha et permettront d'arriver à une surface totale de 20 hectares de cépages typiquement méditerranéens comme la Syrah, le Grenache et le Mourvédre pour les rouges et le rosé , puis le Vermentino et le grenache pour le blanc.
  • Le climat ensoleillé, sec et venteux et le sol pentu et draineur garantissent la salubrité des plants; la proximité du plan d'eau procure le matin, sur les feuilles, un apport hydrique .
  • Et la couverture de galets qui accumule la chaleur le jour et la restitue la nuit favorise la maturité du raisin.

[modifier] Infos Pratiques

  • Route de Mandirac
  • Tel: 06 82 96 55 76 / 06 81 03 47 82
  • Visite des chais au caveau avec dégustation
  • Vins du Quatourze