Châteaux La Voulte Gasparets

Un article de Le petit narbonnais.


Sommaire

[modifier] L'un des fleurons de la viticulture

[modifier] Six générations de vignerons

  • Sur un des terroirs les plus anciens, au sol très caillouteux ont élaboré un vin qui a su séduire les connaisseurs de la région et au delà ...Ce terroirs d'exception est parmi les meilleurs. Distingué dès le 5éme siècle, « l’ager octavianus » du noble gallo-romain narbonnais Consentius sur lequel est situé le Château la Voulte-Gasparets.

[modifier] Vins

  • Les vins rouges:
    • la Cuvée Romain PAUC
    • la Cuvée Réservée

Vins structurés, intenses, grâce notamment à la présence du Carignan. Le Grenache Noir apporte la complexité aromatique. Enfin le Mourvèdre et la Syrah contribuent, à la sensation de fruits rouges.

  • Le vin blanc est composé de Rolle, Grenache, Maccabeu. Il a une jolie expression aromatique, des notes fleuries, légèrement mentholées.
  • Le Rosé est composé de Grenache, Mourvèdre, Syrah et Carignan. Il possède un nez très fin de petits fruits rouges. La bouche est friande avec une belle fraîcheur acide.
  • La Cuvée Romain Pauc est un vin d'une grande classe avec une robe noire soutenue, aux arômes de fruits rouges, de torréfaction et d'épices poivre et girofle.
  • En 2004, l'appellation "corbières-boutenac" a été créée. Elle est réservée à une dizaine de communes autour de Boutenac, une aire considérée comme étant le meilleurs terroir de Corbières.

[modifier] infos pratiques

  • Boutenac beau terroir de collines, beau village
  • Un accueil exceptionnel par le propriétaire en personne Patrick Reverdy,amoureux de son vin et de son terroir
  • Œnologue Dubernet fils
  • Tel 04 68 27 07 86
  • Prix de 6€50 à 18€ et plus

Site du Château La Voulte-Gasparet