Château de Capitoul

Un article de Le petit narbonnais.

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Sur 55 hectares, sur le site exceptionnel du massif de la Clape

Sommaire

[modifier] histoire

  • Son château date du 19eme siècle.Ce domaine appartenait tout abord aux chanoines de Cathédrale de Saint Just Saint Pasteur (1324) puis est passé de propriétaire en propriétaire : Al val de Rahmar, Bastiste de Nadal, Bastiste d’en Voulte etc…. Puis était racheté le grand-père Mock, J-M Aupècle en 1927. Ce domaine a été dirigé par Charles Mock et ses enfants pendant quatre générations ...
  • Cette cave ultra moderne, garde tout de même certaine tradition comme ses chais à barriques de l ’entreprise de la Tonnellerie Boutes entreprise centenaire.

A remarquer l’originalité de la cave qui a l’architecture d’un bateau (passion de l'ancien propriétaire Charles Mock)

[modifier] Au cœur de la Clape

"S'asseoir poser son regard au cœur de la clape se sentir sous influence méditerranéenne poser les lèvres sur son verre s'imprégner de ses arômes et se laisser étourdir ....bienvenue au château de capitoul" Lise Alvarez

[modifier] La famille BONFILS vient de prendre le contrôle du Château Capitoul

  • Implanté sur le massif de La Clape, près de Narbonne. Cette magnifique propriété de 64 hectares s’est rapidement hissée parmi les valeurs sûres de l’appellation Coteaux du Languedoc La Clape, élaborant, sous la houlette de Charles Mock, arrivé à Capitoul en 1983, des vins d’une qualité et d’une régularité exemplaires. Charles Mock, partenaire de BONFILS, restera l’ambassadeur des vins du Château et mettra son savoir-faire et son énergie à disposition des équipes commerciales.
  • Indépendamment de sa cave ultra-moderne à l’architecture originale rappelant celle d’un bateau, le château Capitoul dispose d’une boutique qui permettra à BONFILS de « s’ouvrir à la vente à la propriété », aspect jusque là absent des activités du groupe, de salles de réception, et d’une dizaine de chambres pour « l’accueil chez le vigneron ». Avec Château Capitoul, BONFILS poursuit sa stratégie de développement sur le créneau des vins Premium et ultra Premium à forte personnalité.

[modifier] Le groupe Bonfils

  • La famille BONFILS possède 14 domaines et châteaux en Languedoc-Roussillon et 2 à Bordeaux, soit un vignoble en propre de près de 1 200 hectares. Outre les propriétés viticoles, BONFILS développe fortement ses marques vinifiées au centre de production du domaine de la Motte à Narbonne.
  • Les investissements réalisés depuis deux ans en font une unité à la pointe de la technologie. D’une capacité actuelle de 72 000 hl, ce site pourra en traiter 100 000 à partir des vendanges 2011. Agissant sur la base d’achat de raisins, BONFILS pourra y développer fortement, avec la récolte 2011, les sélections parcellaires pour ses références haut de gamme. Un quai de réception supplémentaire est en cours de construction, et le chai d’élevage en fûts sera entièrement rénové et fin prêt au mois d’août 2011.
  • Chiffre d’Affaires : 42 millions d’euros dont 40 % à l’Export et 60 % en France
  • Répartition des ventes en France
    • GMS : 60 %
    • Circuits traditionnels : 40 %
  • Répartition des ventes à L’export

Europe 64 % (Grande Bretagne, Pays Bas, Benelux, Allemagne, Scandinavie, Suisse) Pays de l’Est 18 %, Asie 9 %, Amérique du Nord 5 %, autres pays 4 %.

  • Production annuelle moyenne
    • 6 500 000 cols produits à partir de 12 des 15 vignobles familiaux (hors château Capitoul)
    • 18 000 000 de cols provenant de la branche négoce : 8 000 000 de la société Maurel-Vedeau et 10 000 000 d’Alliance Terroirs (ex Maison Bessière).


[modifier] Infos pratiques

  • Château Capitoul
  • Route de Gruissan
  • Tel: 04 68 49 23 30
  • Le domaine se visitent sur rendez-vous
  • La boutique est ouverte tous les jours de 9h00 à 20h00
  • Site Château Capitoul