Château Abbaye des Monges

Un article de Le petit narbonnais.

Sommaire

[modifier] Les vendredis des Monges

  • Dégustation de vins, moules à la gruissanaise, frites du traiteur Del Pais, animation musicale,ambiance narbonnaise...quelques touristes, très sympa entre amis

Moules 4€/part et frites 3€,un verre de vin offert

  • Réservation indispensable au 04 68 32 26 61
  • 22 juillet/5 Aôut/19 Août

[modifier] Olieux

  • Ce terme signifie les moines, Il s’agit des Olieux « de Oliv, olivier ».

Ancien monastère des Bernardines sous le vocable de notre Dame de Grâce, fondé en 1204. Appelé au 14 ème siècle le Monastère des Nonaines de Notre Dame des Olieux.

[modifier] Intérêt historique et viticole

  • Adossée aux falaises de la Clape, l'Abbaye des Monges présente à fois un intérêt historique et viticole.
  • En 1204, Jean Bistan fit don de ce qui s'appelait alors le Domaine des Olieux aux moines de Fontfroide,par acte du 30 calendes , à condition qu'ils y établissent un monastère cistercien de femmes, devenant une des rares Abbayes de femmes en Languedoc.Son fils donnera 10 000 sous melgoriens pour construire les locaux qui leurs manquaient.
  • En 1257, la première abbesse des olieux aurait été Ermengarde Roussele.Les abbesses s'y succèdent jusqu'à la Révolution avec plusieurs périodes de refuges dans la ville de Narbonne pour échapper aux invasions et aux pillards.
  • A cause des guerres de religion il fut transféré à Narbonne en 1574.

[modifier] Propriétaire actuel

Charmés par ce lieu chargé de plus de 800 ans d'histoire, Marie-Claude et Paul de Chefdebien ont repris ce domaine viticole, depuis 1997, il compte plus de 30 ha de vignes et 65 ha de champs et de garrigues.Le Baron de Chefdebien perpétue la tradition familiale de vignerons.

[modifier] Vins

  • Le vignoble de l’Abbaye des Monges est composé de : Vignes anciennes Carignan, Vignes plus récentes Syrah, Mourvèdre, Grenache...
  • Le travail du sol, l’enherbement naturel maîtrisé et l’application raisonnée des traitements permettent aujourd’hui de valoriser au mieux l’expression du terroir dans un respect de l’environnement.
  • Vins plébiscités par le guide Hachette
  • Coup de coeur pour la cuvée les Pins, qui a été qualifié de grande réussite par la revue de Vins de France millésime 2010.

[modifier] Infos pratiques

  • Château Abbaye des Monges
  • Route de Gruissan
  • Tél : 04 68 32 26 61
  • e-mail : info@abbaye-des-monges.com
  • Caveau ouvert 7 jours sur 7 de 8h30 à 20h
  • www.abbaye-des-monges.com
  • Abbaye des Monges

[modifier] Autres Liens